A.I.C. Cena Ecumenica 2022
Nell' “Accademia Italiana della Cucina” la Cena Ecumenica rappresenta il momento della sua sublimazione. L'Accademia Italiana della Cucina è nata da una idea di Orio Vergani: quella di fondare un'Accademia col compito di salvaguardare, insieme alle tradizioni della cucina italiana, la cultura della civiltà della tavola, espressione viva e attiva dell'intero Paese. La Cena Ecumenica è una caratteristica esclusiva della Accademia nella quale tutti gli Accademici e tutte le Delegazioni si trovano spiritualmente uniti in un’unica cena che si compie nello stesso giorno, in tutto il mondo.
Il tema della serata del 20 ottobre 2022:
LA TAVOLA DEL CONTADINO
Il campo, il cortile, la stalla.
