Libri di testo a.s. 2022/2023

Errata corrige:

per gli studenti delle classi 2^,

il testo di LAB. DEI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE CUCINA

9788820388836 - Salviani Giovanni Smartchef primo biennio + ricettario tecnica e pratica di cucina per i Nuovi Professionali Indirizzo Enogastronomia - Hoepli,

NON DEVE ESSERE ACQUISTATO perchè già in loro possesso.