Libri di testo a.s. 2022/2023

Errata corrige:
per gli studenti delle classi 2^,
il testo di LAB. DEI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE CUCINA
9788820388836 - Salviani Giovanni Smartchef primo biennio + ricettario tecnica e pratica di cucina per i Nuovi Professionali Indirizzo Enogastronomia - Hoepli,
NON DEVE ESSERE ACQUISTATO perchè già in loro possesso.